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Refrigeración Inverter

El concepto básico de refrigeración ha evolucionado en los últimos años y cada día hay una mayor presencia de tecnología electrónica sofisticada en los equipos. No sólo es cuestión de tamaño y potencia, sino de contar con un control más fino que los haga operar de una manera mucho más eficiente Marco Ramos, Fotografías: cortesía de ICE-SQUARE Ice Square Rack 300 HP de refrigeración fue instalado en un comisariato de una de las cadenas de restaurantes más grandes del país, sin...

Industria alimentaria sustentable

McDonald’s agrega a su menú uno de los restaurantes más eficientes en su tipo que lo llevó a ser reconocido con el distintivo LEED Oro, y es, también, uno de los primeros en el sector restaurantero en recibir este reconocimiento internacional. Con todas sus características, esta sucursal pone el punto de partida sustentable Elva Mendoza / Fotografías: Rubén Darío Betancourt Arcos Dorados Holdings es la mayor franquicia independiente de McDonald’s en el mundo, ya que opera la marca en 20 países...

Fundamentos de optimización en calderas

Debido a la amplia utilización de calderas para satisfacer las demandas térmicas en la industria, es preciso conocer las áreas de optimización y ahorro energético en este proceso para aplicarlo con la mayor eficiencia posible Leopoldo Guzmán / Imágenes: cortesía del autor La producción de vapor a través de una caldera es uno de los métodos más utilizados para generación de energía térmica, ya que el vapor permite entregar calor y energía simultáneamente hacia un proceso, el mismo se genera a...

Producción de agua caliente: calderas

Para reducir las emisiones contaminantes y el consumo energético de las calderas de vapor resulta indispensable seguir las siguientes recomendaciones y conocer a detalle su funcionamiento Leopoldo Guzmán Los principales problemas que pueden aparecer en el interior de las calderas de vapor están motivados por incrustaciones, corrosiones, arrastres y/o depósitos sólidos. Para luchar contra los inconvenientes antes mencionados, deben acometerse intervenciones en los distintos puntos del proceso: Tratamiento físico-químico del aguaLos diferentes tipos de tratamiento generalmente utilizados, en función de los resultados...

Capacitación en RACKS para una distribución fortalecida

Para reforzar el conocimiento de su red de distribuidores en América Latina, BOHN de México y FB llevaron a cabo la primera capacitación sobre racks para México y Latinoamérica en su novedoso laboratorio de refrigeración y CO2, además de un recorrido por su planta de Querétaro Fotografía Superior. Capacitadores y asistentes al curso teórico-práctico de BOHN de México Danahé San Juan / Fotografías: Mundo HVAC&R Las compañías BOHN de México y FB realizaron, del 26 al 28 de noviembre, el curso teórico-práctico...

Green Point, el nuevo líder en servicio de Bitzer

Una nueva empresa de servicio integral se abre en Monterrey para dar cobertura a todo el país. Los clientes de BITZER ahora tendrán más que tecnología en sus manos, también asesoría y capacitación para aumentar el desempeño de sus sistemas Fotografía Superior. De izq. a der. Irving Grimaldo, Miguel Villalobos, Paul Conlon y Edgar Guajardo Redacción / Fotografías: Mundo HVAC&R Con más de 50 ubicaciones en todo el mundo, BITZER va más allá de la venta de tecnología, pues acompaña a sus...