Los d\u00edas 25 y 26 de junio se llev\u00f3 a cabo en formato digital el congreso Cold Chain 4 Life, organizado con motivo del D\u00eda Mundial de la Refrigeraci\u00f3n. Este a\u00f1o el tema principal del evento fue la cadena de fr\u00edo, el cual se abord\u00f3 desde diferentes perspectivas en un programa gerencial que incluy\u00f3 tres mesas de di\u00e1logo, as\u00ed como un programa t\u00e9cnico paralelo.<\/p>\n
En el primero, reconocidos l\u00edderes de la industria de empresas como Ako, Bitzer, Bohn, Carrier Transicold, Chemours, Danfoss, Embraco Nidec, Emerson, FB Transport, G\u00fcntner, Hillphoenix y Kingspan, as\u00ed como representantes de las asociaciones Andira, ANFIR, ANTAD, Canifarma y el IIAR, compartieron datos sobre la producci\u00f3n y el papel de cada uno de los actores que conforman el mercado de la refrigeraci\u00f3n y la cadena de fr\u00edo. Tambi\u00e9n abordaron las innovaciones tecnol\u00f3gicas en materia de equipos para supermercados, transporte refrigerado, c\u00e1maras frigor\u00edficas, refrigerantes, aislamiento t\u00e9rmico y eficiencia energ\u00e9tica, adem\u00e1s de los retos que le deparan a la industria en un contexto de confinamiento pand\u00e9mico y auge del ecommerce. En el segundo, se habl\u00f3 acerca de buenas pr\u00e1cticas de instalaci\u00f3n, limpieza y desinfecci\u00f3n de sistemas HVACR, control y monitoreo, an\u00e1lisis de datos, entre otros temas.<\/p>\n
El congreso digital cont\u00f3 con m\u00e1s de 4 mil registros en los dos programas y en los 2 d\u00edas que dur\u00f3 el evento. En una era en la que las principales cuestiones se enfocan en temas como la sustentabilidad y eficiencia energ\u00e9tica, proyecciones a futuro y nuevos modelos de negocios, los especialistas coincidieron en que la pandemia de coronavirus est\u00e1 transformando la manera de comprar de los usuarios finales, si bien la industria de la refrigeraci\u00f3n nacional cuenta con las tecnolog\u00edas para cumplir con las nuevas necesidades de la gente, ya sea a nivel comercial en tiendas de autoservicio y departamentales, o bien, en el sector dom\u00e9stico, en donde el pa\u00eds es l\u00edder mundial en la fabricaci\u00f3n de refrigeradores. Tan s\u00f3lo en 2019 la exportaci\u00f3n de estos electrodom\u00e9sticos fue equivalente a m\u00e1s de 65 mil millones de pesos.<\/p>\n
Las mesas de di\u00e1logo enfatizaron la apertura comercial de M\u00e9xico, que cuenta con tratados de libre comercio con 50 naciones y 32 acuerdos para la promoci\u00f3n y protecci\u00f3n rec\u00edproca de las inversiones con 33 pa\u00edses. Asimismo, se destac\u00f3 al pa\u00eds como un referente en materia de regulaci\u00f3n y un ejemplo de compromiso con el medioambiente, como lo demuestra el hecho de haber sido una de las naciones impulsoras de acuerdos globales en materia de sustentabilidad.<\/p>\n
Tambi\u00e9n concordaron en que la industria de la refrigeraci\u00f3n es uno de los motores de crecimiento econ\u00f3mico del pa\u00eds y para que siga creciendo hace falta seguir invirtiendo en ella. El Congreso Cold Chain 4 Life, en este sentido, representa un esfuerzo para continuar innovando y brindar las mejores soluciones para todos los eslabones de la cadena de fr\u00edo que hacen posible el funcionamiento de la sociedad moderna.<\/p>\n
Danah\u00e9 San Juan<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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