La iniciativa de Stephen Gill ha tenido eco en casi todo el mundo y ya es reconocida por organismos internacionales del peso de la ONU. La fecha, un homenaje al cient\u00edfico Lord Kelvin, se ha convertido, en s\u00f3lo dos a\u00f1os, en una efem\u00e9ride fundamental para reflexionar sobre la trascendencia de esta industria en la vida del ser humano y visibilizar su importancia<\/p>\n
Antonio Nieto \/ Fotograf\u00edas: cortes\u00eda de Stephen Gill<\/p>\n
Stephen Gill pens\u00f3 que hab\u00eda fracasado. La propuesta para que el 26 de junio se instituyera como el D\u00eda Mundial de la Refrigeraci\u00f3n, cuyo fin era visibilizar la importancia de esta industria en la vida, se antojaba quiz\u00e1 local y casi imposible. Pero la sorpresa le lleg\u00f3 de repente y de a poco.<\/p>\n
El 25 de junio de 2019, un d\u00eda antes de que se celebrara por vez primera esta fecha, Stephen Gill contestaba correos desde Reino Unido. Exhausto y pensando en que todo fracasar\u00eda \u2013llevaba semanas en comunicaci\u00f3n para difundir su propuesta\u2013, no adivinaba que a m\u00e1s de 18 mil kil\u00f3metros su iniciativa hab\u00eda hecho eco. Recibi\u00f3 una notificaci\u00f3n de una actividad en l\u00ednea de Nueva Zelanda: llevar\u00edan a cabo un seminario web; luego otro comunicado donde se enteraba que en Australia tendr\u00edan un evento m\u00e1s. Y en cadena, comenz\u00f3 a llegarle informaci\u00f3n sobre acciones en varios lugares. Al final, 153 pa\u00edses conmemoraron ese d\u00eda con diversas propuestas, M\u00e9xico incluido. \u201cEra un sentimiento asombroso\u201d, relata en entrevista exclusiva para Mundo HVAC&R.<\/em><\/p>\n Este a\u00f1o, el D\u00eda Mundial de la Refrigeraci\u00f3n celebra su segunda edici\u00f3n. Millones de personas en todo el mundo estar\u00e1n hablando sobre el fr\u00edo. Stephen Gill nunca se hubiera imaginado esto.<\/p>\n “El D\u00eda Mundial de la Refrigeraci\u00f3n es una oportunidad para recordarnos y contarles a todos sobre los aspectos maravillosamente positivos que aporta esta industria a la vida moderna”: Stephen Gill<\/em><\/p><\/blockquote>\n Mundo HVAC&R <\/em><\/strong>(MH): \u00bfC\u00f3mo fue tu primer acercamiento con la industria HVACR?<\/strong> Cuando estaba a punto de quedarme sin trabajo, fui a la entrevista del curso esa tarde y acept\u00e9 un lugar.\u00a0Fui movido por un impulso del momento que cambi\u00f3 mi vida.\u00a0Aunque ten\u00eda experiencia en ingenier\u00eda, no sab\u00eda nada sobre refrigeraci\u00f3n, pero el curso de un a\u00f1o me ense\u00f1\u00f3 los conceptos b\u00e1sicos, por lo que luego tuve la suerte de encontrar trabajo con una empresa de enfriamiento industrial como aprendiz, y ah\u00ed contin\u00fae creciendo.<\/p>\n Fue el comienzo de una carrera larga e interesante que me ha llevado a todo el mundo.\u00a0He tenido periodos de estad\u00edas prolongadas en China y el sureste\u00a0asi\u00e1tico y\u00a0he\u00a0trabajado en muchos pa\u00edses.\u00a0Comenc\u00e9 a trabajar como t\u00e9cnico en instalaciones, antes de pasar a la puesta en marcha y luego a la gesti\u00f3n de contratos, y m\u00e1s tarde al dise\u00f1o del sistema.\u00a0Desde 2004, llevo a cabo mi propio negocio de consultor\u00eda para brindar apoyo a\u00a0los usuarios finales,\u00a0ayud\u00e1ndoles a tomar decisiones informadas sobre lo que est\u00e1n comprando.\u00a0Como contratista, vi que muchos clientes compran sistemas basados \u200b\u200bs\u00f3lo en el precio m\u00e1s bajo y quer\u00eda estar en condiciones de aconsejarles sobre los beneficios de gastar m\u00e1s en la etapa de compra para ahorrarles dinero y energ\u00eda durante la vida \u00fatil de la empresa.<\/p>\n MH: \u00bfQu\u00e9 lo motiv\u00f3 a proponer el D\u00eda Mundial de la Refrigeraci\u00f3n?<\/strong> En estos d\u00edas, la industria del enfriamiento est\u00e1 principalmente en las noticias por razones negativas.\u00a0Frecuentemente, veo\u00a0publicaciones\u00a0de\u00a0profesionales\u00a0de este sector sobre noticias que describen el impacto ambiental de ciertos refrigerantes, o el uso de alta energ\u00eda de los sistemas de enfriamiento, por ejemplo.\u00a0Los compartimos nosotros con la buena intenci\u00f3n de mejorar lo que hacemos y, afortunadamente, el sector ha avanzado mucho en mejorar lo que hacemos en estos aspectos, pero esta continua negatividad se ha arraigado y perpetuado, incluso por nosotros mismos. Por eso sent\u00ed que necesitamos un recordatorio del bien que realmente hacemos para la sociedad.\u00a0Me un\u00ed a la industria porque, en la entrevista [de trabajo], el entrevistador me cont\u00f3 todas las cosas incre\u00edbles que hace la refrigeraci\u00f3n, y los aspectos maravillosamente positivos que aporta a la vida moderna.\u00a0El D\u00eda Mundial de la Refrigeraci\u00f3n es una oportunidad para recordarnos y contarles a otros sobre esto.<\/p>\n Nuestra industria es buena para hablar internamente.\u00a0Podemos celebrar conferencias y hacer presentaciones a otros profesionales del sector f\u00e1cilmente, como lo hacemos con frecuencia, pero quiero alentarnos a salir de nuestra zona de confort y comenzar a hablar con aquellos que est\u00e1n fuera.\u00a0No\u00a0nos\u00a0parece f\u00e1cil y no tenemos las herramientas para llevarlo a cabo, pero quer\u00eda que el D\u00eda Mundial de la Refrigeraci\u00f3n fuera un empuj\u00f3n para comenzar a hacerlo.<\/p>\n MH: \u00bfCu\u00e1ntos pa\u00edses se han unido a la iniciativa hasta el momento?<\/strong> MH: \u00bfC\u00f3mo le hace sentir que el mundo est\u00e1 tomando su liderazgo?<\/strong> El d\u00eda anterior al WRD, me sent\u00eda exhausto y aprensivo.\u00a0Hab\u00eda estado respondiendo a mensajes de todo el mundo durante semanas, pero a\u00fan no ten\u00eda idea de lo que suceder\u00eda ese d\u00eda.\u00a0Tambi\u00e9n estaba ansioso porque despu\u00e9s de todo el bombo, resultar\u00eda ser un fracaso, y debido a que mi nombre estaba asociado con \u00e9l, tambi\u00e9n ser\u00eda visto como un fracaso.\u00a0Pero ya muy en la noche de ese d\u00eda, todav\u00eda estaba conectado respondiendo mensajes cuando vi la primera actividad en l\u00ednea.\u00a0Fue un seminario web de Nueva Zelanda que habl\u00f3 a los estudiantes de refrigeraci\u00f3n sobre sus esperanzas\u00a0para el futuro.\u00a0Fue fascinante. Y luego vi a otros en\u00a0Australia comenzar a publicar sus actividades.\u00a0Vi c\u00f3mo estas publicaciones y noticias se extend\u00edan por todo el mundo.\u00a0Era un sentimiento asombroso.\u00a0Aunque estaba cansado, me mantuve despierto para seguir las actividades.\u00a0Estaba encantado, emocionado, asombrado, revivido y muchas otras emociones, pero sobre todo me complaci\u00f3 que nosotros, como industria global, finalmente nos uni\u00e9ramos para querer crear conciencia sobre lo que hacemos.<\/p>\n MH: \u00bfCree que el sector de la refrigeraci\u00f3n a\u00fan no ha recibido la importancia necesaria?<\/strong> MH: \u00bfQu\u00e9 esperas cambiar con esto?<\/strong> La refrigeraci\u00f3n tiene una historia larga, fascinante y llena de inventores, pioneros de la ingenier\u00eda, cient\u00edficos y empresarios industriales de todo el mundo, los cuales merecen ser reconocidos y recordados por su valiosa contribuci\u00f3n\u00a0que ha cambiado positivamente la forma en que vivimos.\u00a0Su trabajo, por lo general, se pasa por alto a favor de otros grandes cient\u00edficos e ingenieros del pasado.\u00a0Espero que el WRD sea una oportunidad para recordar nuestra historia tambi\u00e9n.<\/p>\n MH: \u00bfC\u00f3mo cree que podr\u00eda cambiar la industria del fr\u00edo ante la crisis de la covid-19?<\/strong> MH: Con respecto del impacto de la industria HVACR, \u00bfqu\u00e9 medidas considera urgentes para reducir la huella de carbono?<\/strong> Reducir el uso de energ\u00eda de los sistemas existentes es una victoria r\u00e1pida.\u00a0El mantenimiento deficiente, condensadores y evaporadores sucios puede aumentar de manera significativa el consumo energ\u00e9tico.\u00a0Evitar las fugas de refrigerante tambi\u00e9n es clave. La reducci\u00f3n de la carga en un sistema tambi\u00e9n es un factor significativo.\u00a0Todav\u00eda veo con frecuencia puertas de c\u00e1maras frigor\u00edficas abiertas con evaporadores congelados dentro.<\/p>\n Desafortunadamente, cuando se compra equipo nuevo, a veces las decisiones se toman por el\u00a0precio\u00a0inicial en\u00a0lugar de los costos de vida \u00fatil. Por lo tanto, durante la compra, se suele pasar por alto a plantas con costos de operaci\u00f3n mucho m\u00e1s bajos, en favor de plantas menos eficientes, pero m\u00e1s baratas.<\/p>\n Tambi\u00e9n deber\u00edamos considerar las soluciones en calefacci\u00f3n.\u00a0Las bombas de calor se pueden utilizar para reducir la dependencia de los combustibles f\u00f3siles para el calentamiento, as\u00ed como para aumentar el\u00a0calor\u00a0residual\u00a0de las\u00a0plantas de proceso.<\/p>\n MH: Este a\u00f1o, la cadena de fr\u00edo es el tema principal del WRD. \u00bfPor qu\u00e9 fue elegido?<\/strong> MH: \u00bfTiene alg\u00fan punto de vista sobre el mercado latinoamericano?\u00a0\u00bfC\u00f3mo se observa desde Europa?<\/strong> MH: \u00bfQu\u00e9 mensaje enviar\u00eda al mundo para resaltar la importancia de la industria HVACR en la vida humana?<\/strong> Los cirujanos operan en hospitales con aire acondicionado; las vacunas refrigeradas se entregan de forma segura a millones de personas necesitadas;\u00a0los artistas act\u00faan en teatros con climatizaci\u00f3n;\u00a0las soluciones de calefacci\u00f3n bajas en carbono mantienen el confort t\u00e9rmico de las personas mediante bombas de\u00a0calor;\u00a0los alimentos\u00a0se producen y entregan a miles de millones en condiciones seguras de higiene;\u00a0los humanos viajaron a la luna en un cohete con temperatura controlada.\u00a0La refrigeraci\u00f3n est\u00e1 en todas partes;\u00a0toca vidas de formas fant\u00e1sticas.<\/p>\n Puede cambiar nuestro mundo para hacerlo mejor.\u00a0Abran sus ojos a esta incre\u00edble industria, con su tecnolog\u00eda casi m\u00e1gica, y hacia las personas maravillosas que usan sus habilidades y experiencia para hacer cosas extraordinarias todos los d\u00edas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" La fecha, un homenaje al cient\u00edfico Lord Kelvin, se ha convertido, en s\u00f3lo dos a\u00f1os, en una efem\u00e9ride fundamental para reflexionar sobre la trascendencia de esta industria en la vida del ser humano y visibilizar su importancia<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":18926,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[38],"tags":[42,56],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/andira.org.mx\/admin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18925"}],"collection":[{"href":"https:\/\/andira.org.mx\/admin\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/andira.org.mx\/admin\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/andira.org.mx\/admin\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/andira.org.mx\/admin\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=18925"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/andira.org.mx\/admin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18925\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/andira.org.mx\/admin\/wp-json\/wp\/v2\/media\/18926"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/andira.org.mx\/admin\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=18925"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/andira.org.mx\/admin\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=18925"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/andira.org.mx\/admin\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=18925"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\nStephen Gill (SG):<\/strong> De\u00a0hecho,\u00a0me\u00a0un\u00ed por casualidad.\u00a0Hab\u00eda completado un aprendizaje de ingenier\u00eda con una empresa que hac\u00eda interruptores y cruces ferroviarios.\u00a0Estaba cerrando, as\u00ed que apliqu\u00e9 un curso de capacitaci\u00f3n en TI, pues pens\u00e9 que ese ser\u00eda el futuro, pero cuando asist\u00ed a la entrevista me dijeron que estaba completo, pero hab\u00eda otro curso para entrenar en refrigeraci\u00f3n que a\u00fan ten\u00eda algunos lugares disponibles. Tuve que decidir ese d\u00eda si quer\u00eda solicitarlo.<\/p>\n
\nSG:<\/strong> Que a menudo nos remite a una industria \u201coculta\u201d.\u00a0Los sistemas HVACR est\u00e1n en todas partes, pero el\u00a0p\u00fablico tiene muy poca idea de que existen.\u00a0Muchas personas tienen un refrigerador dom\u00e9stico en la cocina y comprar\u00e1n comida fr\u00eda en las\u00a0tiendas, o\u00a0disfrutar\u00e1n de hielo en sus bebidas.\u00a0Muchos viven y trabajan en\u00a0lugares con aire acondicionado.\u00a0Sin embargo, incluso\u00a0con esta exposici\u00f3n a los beneficios del\u00a0enfriamiento, no entienden qu\u00e9 m\u00e1s hacemos.\u00a0Muchos de los que trabajan en el sector estar\u00e1n familiarizados con la mirada en blanco de las personas cuando intentemos explicarles a qu\u00e9 nos dedicamos.\u00a0S\u00f3lo pueden imaginar que todos hacemos refrigeradores dom\u00e9sticos. Esta falta de comprensi\u00f3n significa que se pasa por alto muchas cosas que en otros sectores\u00a0no, como la educaci\u00f3n, el asesoramiento profesional y la financiaci\u00f3n, etc\u00e9tera.<\/p>\n
\nSG:<\/strong> No estamos seguros con exactitud. Creemos que el WRD [World Refrigeration Day] inaugural del a\u00f1o pasado se celebr\u00f3 en al menos 153 pa\u00edses del mundo.\u00a0Contamos m\u00e1s de 800 eventos f\u00edsicos, as\u00ed como innumerables actividades en l\u00ednea.\u00a0Tambi\u00e9n sabemos que fue apoyado por m\u00e1s de 200 asociaciones comerciales y organizaciones profesionales.\u00a0Los n\u00fameros son realmente asombrosos para una primera edici\u00f3n.\u00a0Parece que \u00e9sta es la oportunidad que la industria ha estado esperando para celebrar, y me sorprendi\u00f3 la gran variedad de formas en las que los negocios, organizaciones e individuos conmemoraron el d\u00eda. Esperamos estar mejor preparados para darle seguimiento a eventos este a\u00f1o.<\/p>\n
\nSG:<\/strong> El inter\u00e9s de todo el mundo por el WRD ha sido sorprendente.\u00a0Lo que la mayor\u00eda de la gente no sabe es que no hay una gran organizaci\u00f3n detr\u00e1s.\u00a0Fue una idea que se extendi\u00f3 porque a la gente de la industria le gust\u00f3.\u00a0El WRD no recibe fondos y, como organizaci\u00f3n, est\u00e1 dirigida por menos de un pu\u00f1ado de voluntarios en su tiempo libre.\u00a0Nosotros\u00a0no ten\u00edamos siquiera un sitio web hasta un par de d\u00edas antes del WRD del a\u00f1o pasado.<\/p>\n
\nSG:<\/strong> Yo y muchos otros reconocemos cu\u00e1n importante es la refrigeraci\u00f3n tanto en nuestra vida cotidiana como en el futuro.\u00a0Si consideramos los Objetivos de Desarrollo Sostenible de las Naciones Unidas, por ejemplo, podemos identificar que la refrigeraci\u00f3n est\u00e1 asociada directa o indirectamente con el logro de muchos de estos objetivos y, sin embargo, permanece oculta a la conciencia p\u00fablica.\u00a0Muchos j\u00f3venes (y sus asesores, como padres y maestros) est\u00e1n interesados \u200b\u200by entusiasmados\u00a0con las\u00a0perspectivas de crear un mundo mejor para el futuro y est\u00e1n considerando carreras y estilos de vida que fomentan esto.\u00a0Sin embargo, todav\u00eda no encuentro un ni\u00f1o que diga que quiere ser ingeniero en refrigeraci\u00f3n.<\/p>\n
\nSG:<\/strong> Creo que todo comienza con la conciencia.\u00a0Actualmente hay muchas iniciativas excelentes, todas tratando de mejorar nuestro mundo y nuestra profesi\u00f3n, pero sin una conciencia de lo que hacemos o la necesidad de lo que hacemos, estas iniciativas luchan por ganar la atenci\u00f3n que merecen.\u00a0El WRD tiene la intenci\u00f3n de complementar el gran trabajo que otros est\u00e1n haciendo.\u00a0Muchos de los usuarios trabajan en un sector del que estamos orgullosos y queremos compartir esta pasi\u00f3n con otros.\u00a0Espero que al crear conciencia\u00a0podamos elevar el estatus de la industria y apreciar las habilidades y el conocimiento que usamos para hacer lo que hacemos.<\/p>\n
\nSG:<\/strong> \u00c9sta es una pregunta interesante.\u00a0Todo ha cambiado tan r\u00e1pido en tan s\u00f3lo unos meses.\u00a0En\u00a0este momento, es\u00a0muy dif\u00edcil\u00a0predecir con certeza\u00a0qu\u00e9 depara el futuro para la forma en que llevamos a cabo\u00a0y\u00a0hacemos\u00a0negocios, ya sea a mediano o largo plazo.\u00a0Lo que se ha hecho evidente es la dependencia de la cadena de fr\u00edo para que los alimentos se entreguen de forma continua durante los cierres de emergencia.\u00a0Tambi\u00e9n hay un aumento en las compras en l\u00ednea con entrega a domicilio de productos refrigerados.\u00a0Es muy posible que esto contin\u00fae por bastante tiempo.<\/p>\n
\nSG:<\/strong> Se dice que no se\u00a0puede\u00a0administrar lo que no se puede medir.\u00a0Instalar herramientas de monitoreo de energ\u00eda es una excelente manera de impulsar el cambio de comportamiento.\u00a0Si las personas no son conscientes de cu\u00e1nto est\u00e1n\u00a0usando, no piensan en los ahorros que se pueden alcanzar y c\u00f3mo lograrlos.<\/p>\n
\nSG:<\/strong> El tema se eligi\u00f3 porque, como consumidores, la mayor\u00eda de nosotros estamos al final de la cadena de fr\u00edo.\u00a0Aquellos con un refrigerador en sus cocinas tienen el \u00faltimo eslab\u00f3n en sus hogares.\u00a0Teniendo en cuenta que el prop\u00f3sito del WRD es decirle al mundo lo que hacemos, parece que tener un ejemplo listo frente a ellos es una oportunidad de oro para crear conciencia sobre c\u00f3mo lleg\u00f3 la comida all\u00ed y por qu\u00e9 se conserva fr\u00eda.<\/p>\n
\nSG:<\/strong> Es justo decir que para muchos en\u00a0Europa el mercado latinoamericano es desconocido.\u00a0Esto puede verse como una oportunidad para sensibilizar al mundo en general sobre lo que est\u00e1 sucediendo\u00a0en\u00a0diferentes regiones.<\/p>\n
\nSG:<\/strong> La refrigeraci\u00f3n es el coraz\u00f3n de la vida moderna;\u00a0permite a las personas vivir y trabajar c\u00f3modamente, mejora y salva vidas, permite que las personas lo logren.<\/p>\n