Grimaldo explica que este gas puede traer \u201cgrandes beneficios a largo plazo en temas ambientales\u201d, ya que es el \u00fanico refrigerante que se considera biodegradable y cuyas emisiones no generan da\u00f1o al planeta, a diferencia de los refrigerantes sint\u00e9ticos. \u201cEn tres meses, la mol\u00e9cula de amoniaco se disipa en el ambiente, no genera calor, no tiene potencial de calentamiento global y no afecta la capa de ozono; esos son los principales puntos por los cuales los refrigerantes sint\u00e9ticos HCFC y HFC est\u00e1n siendo desplazados\u201d, puntualiza el ingeniero.<\/p>\n\n\n\n Amoniaco vs. CO2<\/sub><\/strong> El experto de Bitzer se\u00f1ala que, dentro de la refrigeraci\u00f3n industrial, el amoniaco es la sustancia m\u00e1s usada, seguida del di\u00f3xido de carbono, en nuevas instalaciones; adem\u00e1s, \u201cse contin\u00faan desarrollando nuevas tecnolog\u00edas y hay otras ya disponibles en el mercado de ultrabajas cargas\u201d, las cuales ampliar\u00e1n sus aplicaciones, como en chillers de agua o glicol, yendo desde la parte comercial hasta la industrial. Lo anterior, sin embargo, m\u00e1s all\u00e1 de representar una competencia para otro tipo de alternativas naturales, es una oportunidad para que el amoniaco establezca \u201cuna relaci\u00f3n cooperativa y forme una combinaci\u00f3n ecol\u00f3gica en un sistema de refrigeraci\u00f3n\u201d, a fin de contar con soluciones m\u00e1s completas, a\u00f1ade.<\/p>\n\n\n\n Buenas pr\u00e1cticas con NH3<\/sub><\/strong> En cuanto a las condiciones necesarias para su manejo, el experto mencion\u00f3 que es necesario llevar un entrenamiento espec\u00edfico para saber cu\u00e1les son las brigadas de acci\u00f3n contra alguna contingencia y contar con el equipo de protecci\u00f3n personal adecuado, establecido en las normas, lo que puede incluir m\u00e1scaras, equipos de respiraci\u00f3n aut\u00f3nomos o trajes especiales para la manipulaci\u00f3n de este refrigerante.<\/p>\n\n\n\n Un camino de oportunidades<\/strong> \u201cEs importante crear una sinergia m\u00e1s estrecha entre los usuarios de las plantas de amoniaco, los fabricantes, las asociaciones y las instituciones gubernamentales para poder ofrecer a los prestadoresde servicio la capacitaci\u00f3n t\u00e9cnica que se requiere en el uso del amoniaco, as\u00ed como generar las regulaciones y normas que impulsen a los fabricantes y usuarios a buscar nuevas tecnolog\u00edas que permitan utilizar el amoniaco como refrigerante en nuevos escenarios, siempre de la manera m\u00e1s segura y responsable\u201d, puntualiza Grimaldo.<\/p>\n\n\n\n La aplicaci\u00f3n de las nuevas tecnolog\u00edas de sistemas de bajas cargas de amoniaco es una tendencia que ir\u00e1 en aumento, ya que estos equipos pueden expandir las posibilidades del amoniaco, introduci\u00e9ndolo ahora en sistemas semiindustriales y hasta comerciales. Esto gracias a que los sistemas se vuelven m\u00e1s seguros y cumplen con las regulaciones, manteniendo el gran valor que aportan en actividades fundamentales, como la cadena de fr\u00edo y conservaci\u00f3n de alimentos, al tiempo que atienden los temas de sustentabilidad que enfrenta la industria en la actualidad.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Este refrigerante natural aporta m\u00faltiples beneficios, como un muy bajo impacto ambiental y reducidos costos de operaci\u00f3n, motivos por los que sus aplicaciones van en aumento en el mundo. 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De acuerdo con el entrevistado, el amoniaco se emplea desde mediados del siglo XIX en todo el mundo, principalmente, como fertilizante para la industria agr\u00edcola, por lo que su producci\u00f3n a gran escala hace que su precio sea de los m\u00e1s baratos en el mercado. Adem\u00e1s, esta sustancia tiene la particularidad de ser, en palabras de Grimaldo, \u201cautoalarmante\u201d, ya que su fuerte olor es se\u00f1al de su toxicidad y es una forma de alertar a los trabajadores cuando est\u00e1n en peligro, en comparaci\u00f3n con otros refrigerantes inodoros como los sint\u00e9ticos o naturales como los hidrocarburos o el CO2<\/sub>.<\/p>\n\n\n\n
Pese a sus m\u00faltiples beneficios, el uso de amoniaco requiere de medidas de seguridad espec\u00edficas que son reguladas directamente por organismos gubernamentales, pues se debe verificar que no sea un peligro para las personas. Esto puede dificultar la implementaci\u00f3n de las plantas con amoniaco en las zonas urbanas.<\/p>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/www.andira.org.mx\/website\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/A0AN0003563-300x175.jpg\")
Irving Grimaldo afirma que existe un \u00e1rea de oportunidad a nivel acad\u00e9mico, t\u00e9cnico y para el desarrollo de proyectos que utilicen amoniaco, pues en M\u00e9xico no existen instituciones acad\u00e9micas que se dediquen a su estudio. Por ello, la manera de capacitarse es a trav\u00e9s de academias for\u00e1neas, o bien, de asociaciones regionales que cuentan con bibliotecas t\u00e9cnicas espec\u00edficas para el uso del amoniaco como refrigerante. Aunado a esto, Protecci\u00f3n Civil tambi\u00e9n debe involucrase en el adiestramiento de los t\u00e9cnicos en temas de manejo y seguridad de la planta.<\/p>\n\n\n\n