{"id":16428,"date":"2019-06-23T18:35:57","date_gmt":"2019-06-23T18:35:57","guid":{"rendered":"https:\/\/www.andira.org.mx\/?p=16428"},"modified":"2019-06-23T18:35:57","modified_gmt":"2019-06-23T18:35:57","slug":"beneficios-del-deshielo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/andira.org.mx\/admin\/2019\/06\/23\/beneficios-del-deshielo\/","title":{"rendered":"Beneficios del deshielo"},"content":{"rendered":"\n

Este proceso es indispensable para el buen funcionamiento\nde los sistemas de refrigeraci\u00f3n; por ello, es importante que los prestadores\nde servicio conozcan los diferentes m\u00e9todos y su impacto dentro de la industria<\/p>\n\n\n\n

\u00c1mbar Herrera \/\nFotograf\u00edas: Cero Grados Celsius<\/p>\n\n\n\n

El equipo de Recsa y Adequia, distribuidores autorizados de\nDanfoss, conformado por Ana Laura Quiroz, Paola Olgu\u00edn y V\u00edctor de la Fuente,\njunto con Ariadna Gonz\u00e1lez y el ingeniero Roberto Badillo, de Danfoss<\/em><\/p>\n\n\n\n

La acumulaci\u00f3n de hielo en los serpentines puede limitar la\ncapacidad de los evaporadores y perjudicar el funcionamiento de todo el sistema\nHVACR. \u201cA medida que se escarcha el serpent\u00edn se pierde la capacidad de\nenfriamiento, por esto, hay que hacer el deshielo peri\u00f3dicamente\u201d, explic\u00f3 el\ningeniero Roberto Badillo, gerente de ventas del segmento de Refrigeraci\u00f3n\nIndustrial en Danfoss, quien imparti\u00f3 una conferencia sobre el tema durante la\n\u00faltima capacitaci\u00f3n de la ANDIRA. <\/p>\n\n\n\n

Para realizar un deshielo seguro se necesita, por un lado,\ndel cumplimiento de las medidas b\u00e1sicas de seguridad por parte del personal de\ntrabajo \u2013como el uso del equipo de protecci\u00f3n adecuado\u2013; por el otro, es\nfundamental conocer las propiedades del gas con el que se trabaja para saber\nc\u00f3mo proceder en caso de una fuga. La seguridad tambi\u00e9n depende del dise\u00f1o de\nlas instalaciones; en \u00e9stas se debe evitar el entrampe de l\u00edquido, calcular las\ntuber\u00edas de acuerdo con las velocidades recomendadas, y realizar el deshielo de\nforma autom\u00e1tica mediante una secuencia adecuada. <\/p>\n\n\n\n

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Figura 1. M\u00e9todo por gas caliente, Fuente: Danfoss<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Hay diferentes m\u00e9todos de deshielo, algunos dependen de una\nfuente de calor externa, como es el caso del deshielo el\u00e9ctrico o por agua.\nTambi\u00e9n, los que utilizan una fuente de calor interna, entre ellos, el m\u00e9todo\npor gas caliente (Figura 1), que tiene dos variantes, una por control de\npresi\u00f3n y otra por drenaje de l\u00edquido. Durante la conferencia se compararon\nest\u00e1s dos \u00faltimas formas para evaluar las caracter\u00edsticas de cada una. <\/p>\n\n\n\n

Deshielo\npor gas caliente<\/strong><\/p>\n\n\n\n

En este procedimiento el evaporador, que normalmente\ntrabaja en baja presi\u00f3n, se convierte en un condensador que opera en alta\npresi\u00f3n. Estos altos diferenciales de presi\u00f3n son riesgosos, sobre todo, cuando\nse trabaja con refrigerantes como el amoniaco. \u201cEl objetivo del m\u00e9todo es que\nel gas caliente que se suministre al evaporador aporte toda su energ\u00eda para\nderretir el hielo\u201d, aunque un mal dise\u00f1o del sistema puede perjudicar la\neficiencia y causar accidentes, apunt\u00f3 Badillo.<\/p>\n\n\n\n

El experto se\u00f1al\u00f3 que, hoy en d\u00eda, el 98 por ciento de las\nplantas industriales en M\u00e9xico emplean el deshielo por gas caliente por\ncontrol de presi\u00f3n, aproximadamente. Sin embargo, agreg\u00f3 que mediante este\nprocedimiento todo el refrigerante condensado es retornado al sistema para su\nreutilizaci\u00f3n en enfriamiento, lo cual presenta la siguiente desventaja: en un\ninicio, el evaporador logra condensar una cantidad de gas, pero conforme avanza\nel proceso, la mayor parte no logra condensarse, lo que produce un retorno del\nl\u00edquido sobrante y de gas caliente a la unidad de recirculaci\u00f3n. Posteriormente,\nla bomba env\u00eda el l\u00edquido a los evaporadores para la refrigeraci\u00f3n, pero el gas\nque regresa es succionado y no produce ning\u00fan efecto de refrigeraci\u00f3n, por lo\nque s\u00f3lo limita la capacidad del compresor y aumenta el gasto energ\u00e9tico. Esto\nes conocido como flash gas.<\/p>\n\n\n\n

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Figura 2. M\u00e9todo por drenaje de l\u00edquido, Fuente: Danfoss<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Control\nde presi\u00f3n vs. Drenaje de l\u00edquido<\/strong><\/p>\n\n\n\n

En contraposici\u00f3n, el m\u00e9todo de drenaje de l\u00edquido permite\nuna mayor condensaci\u00f3n de los fluidos a una menor presi\u00f3n y reduce notoriamente\nel flash gas. Badillo mencion\u00f3 que esta t\u00e9cnica se puede combinar con la\ntecnolog\u00eda del m\u00f3dulo de desescarche ICFD de Danfoss, que se basa en un\nflotador mec\u00e1nico que permite un diferencial de presi\u00f3n muy alto y un control\nautomatizado del proceso.<\/p>\n\n\n\n

\u201cCuando usas el m\u00e9todo del flotador, el flujo disminuye\nmientras la presi\u00f3n aumenta en el evaporador. Al mismo tiempo, cada vez hay\nmenos demanda de gas caliente porque vas quitando la escarcha, es decir, se va\nderritiendo el hielo\u201d, refiri\u00f3, y a\u00f1adi\u00f3 que este m\u00e9todo es \u201cideal para sistemas\nde baja carga de amoniaco\u201d.<\/p>\n\n\n\n

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El ingeniero Roberto Badillo mostrando las soluciones de Danfoss<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Entre los asistentes, Eleazar S\u00e1nchez Monroy, gerente de\nServicios S\u00e1nchez, dijo que la capacitaci\u00f3n fue \u201cmuy interesante, ya que muchos\nde los problemas de refrigeraci\u00f3n son por el deshielo, los equipos se bloquean\ny ya no hay una transferencia de calor, por lo que dejan de enfriar\u201d. A su vez,\nJuan Manuel Angoa, l\u00edder de ingenier\u00eda aplicada en la empresa Norcul, coment\u00f3:\n\u201cpara m\u00ed, el tema incide directamente porque me dedico al control de\nrefrigeraci\u00f3n y una parte fundamental son los deshielos, no los veo a nivel\nindustrial, pero en general, lo que se ha mencionado aqu\u00ed se aplica tambi\u00e9n a\nnivel comercial\u201d. <\/p>\n\n\n\n

Hacia el final del evento, el ingeniero Badillo present\u00f3\nvarios ejemplos que demostraron que el m\u00e9todo de drenaje de l\u00edquido puede\ngenerar mayor ahorro de refrigerante y m\u00e1s de un 25 por ciento de ahorro\nenerg\u00e9tico durante el deshielo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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