El d\u00eda de ayer,\ncomenz\u00f3 Expo ANTAD & Alimentaria 2019, una importante red de negocios e\ninnovaci\u00f3n tecnol\u00f3gica de talla internacional, en la que los actores de la\nindustria de la refrigeraci\u00f3n presentan diferentes soluciones para el impulso\ndel sector retail en M\u00e9xico.<\/p>\n\n\n\n
A la ceremonia de\ninauguraci\u00f3n asistieron diversas personalidades, entre ellas, Enrique Alfaro\nRam\u00edrez, gobernador del estado de Jalisco, Vicente Y\u00e1\u00f1ez, presidente ejecutivo\nde la Asociaci\u00f3n Nacional de Tiendas De Autoservicio y Departamentales (ANTAD)\ny la secretaria de Econom\u00eda, Graciela M\u00e1rquez Col\u00edn. <\/p>\n\n\n\n
La\ndoctora M\u00e1rquez inform\u00f3 que este a\u00f1o, el \u00cdndice de Confianza del Consumidor del\nINEGI se ubic\u00f3 en un nivel r\u00e9cord de 48.8 puntos. Esto es un crecimiento\nmensual de un 2.3 por ciento y un 18.4 respecto a febrero del a\u00f1o anterior, en\nese sentido, el sector comercio en M\u00e9xico refleja una buena integraci\u00f3n de\ntodos los procesos en la cadena de suministro. <\/p>\n\n\n\n
Expo ANTAD &\nAlimentaria cuenta con la visita de 48 pa\u00edses y m\u00e1s de 1 mil 900 expositores,\nentre los que se encuentran fabricantes como BOHN, Emerson, Chemours, Danfoss,\nMetecno, Midea, entre otras compa\u00f1\u00edas especializadas en control y monitoreo de\ntemperatura, enfriamiento, congelaci\u00f3n, etc\u00e9tera.<\/p>\n\n\n\n
A la par de las \u00e1reas\nde exhibici\u00f3n, diversos expertos impartieron varias RetailTalks, en las que la\ncadena de fr\u00edo ha sido un tema recurrente, ya que juega un papel fundamental en\nla conservaci\u00f3n de los productos y alimentos.<\/p>\n\n\n\n
El director general\nde la Organizaci\u00f3n y Fomento de la Comisi\u00f3n Nacional de Acuacultura y Pesca,\nWalter Hubbard Zamudio, habl\u00f3 en conferencia sobre la aplicaci\u00f3n del c\u00f3digo\nPLU, que podr\u00eda garantizar el cumplimiento de la cadena de fr\u00edo, as\u00ed como la\ninocuidad de los productos.<\/p>\n\n\n\n
En entrevista para MundoHVAC&R,<\/em> el especialista se\u00f1ala\nque \u201cla cadena de fr\u00edo es primordial y el \u00fanico instrumento que tenemos para\npreservar la calidad con que fueron elaborados nuestros productos y que lleguen\na la mesa sin distorsiones\u201d.<\/p>\n\n\n\n Tambi\u00e9n dijo que\nM\u00e9xico tiene que \u201cdar el paso a la industrializaci\u00f3n y la transformaci\u00f3n\u201d, ya\nque la especializaci\u00f3n brinda un valor agregado que beneficia la econom\u00eda de\ntodos los productores. <\/p>\n\n\n\n Se espera que la\nexposici\u00f3n genere cerca de 15 mil millones de pesos en negocios y reciba\nalrededor de 45 mil visitantes profesionales. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" El d\u00eda de ayer, comenz\u00f3 Expo ANTAD & Alimentaria 2019, una importante red de negocios e innovaci\u00f3n tecnol\u00f3gica de talla internacional, en la que los actores de la industria de la refrigeraci\u00f3n presentan diferentes soluciones para el impulso del sector retail en M\u00e9xico. A la ceremonia de inauguraci\u00f3n asistieron diversas personalidades, entre ellas, Enrique Alfaro […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":15595,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[38],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/andira.org.mx\/admin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15594"}],"collection":[{"href":"https:\/\/andira.org.mx\/admin\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/andira.org.mx\/admin\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/andira.org.mx\/admin\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/andira.org.mx\/admin\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=15594"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/andira.org.mx\/admin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15594\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/andira.org.mx\/admin\/wp-json\/wp\/v2\/media\/15595"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/andira.org.mx\/admin\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=15594"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/andira.org.mx\/admin\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=15594"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/andira.org.mx\/admin\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=15594"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}